鉄錆 台皿

深みのある鉄錆色が、食材本来の色を美しく引き立てる台皿です。

鮮やかな赤身肉やローストビーフはもちろん、白身魚、天ぷら、焼き魚、和菓子まで、料理をのせるだけで自然と存在感が増します。

表面は落ち着いたマットな質感。

余計な光を反射しないため、料理の艶や瑞々しさをより印象的に見せてくれます。

直径21χμは、一人前のメインディッシュや前菜の盛り合わせにちょうど良いサイズ。

料理を盛り込みすぎず、余白を活かして盛り付けることで、お店の一皿のような上質な印象になります。

【特におすすめの料理】

・ローストビーフ

・ステーキ

・ハンバーグ

・焼き魚

・刺身

・カルパッチョ

・天ぷら

・唐揚げ

・和菓子

・チーズや前菜の盛り合わせ

赤・白・緑のコントラストが特に映えるため、肉料理や季節の野菜を添えた盛り付けとの相性は抜群です。

和食・洋食を問わず幅広い料理に合わせやすい鉄錆色の21cmプレート。料理を美味しそうに見せたい飲食店様や、ご自宅で盛り付けを楽しみたい方にもおすすめです。

フードカメラマンおすすめのポイント

写真映えという視点では、この器の魅力は「料理を邪魔しないこと」です。

器そのものは個性的でありながら主張しすぎず、料理の輪郭や艶を自然に引き立てます。

さらにこの器は肉料理だけではなく「白い料理」を驚くほどきれいに見せます。

例えば、ブラッターチーズ、モッツアレラと桃、ホタテのカルパッチョ、パンナコッタ、ティラミスなどは白が浮き上がって高級感が出ます。

こんな方におすすめ！

・肉料理や魚料理をワンランク上に見せたい方

・料理写真やSNS投稿を美しく撮影したい方

・和食、洋食どちらにも使える万能なプレートを探している方

・料理そのものを主役にしたテーブルコーディネートを楽しみたい方

※直火・オーブン×、電子レンジ温め○、手洗い推奨